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El restaurante está ubicado en el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, muy próximo a Santander, Cabarceno y Torrelavega.
El local ofrece una cocina imaginativa, cuidada y con unas materias primas excelentes, dando como resultado una calidad suprema.
En el restaurante, que forma parte del Club de Calidad Cantabria Infinita, los comensales disponemos de opciones diferentes en función de nuestros gustos personales y del precio
que queramos pagar:
En el mes de abril celebra las Jornadas de la Gastronomía Verde ,
VEGETALÍSSIMO, una cita gastronómica que se ha convertido ya en un clásico. El Restaurante homenajea a las verduras
en forma de platos repletos de aromas, colores y texturas.
No soy muy amigo de comer en restaurantes de hoteles, pero en está ocasión, debido a una oferta conjunta con el Templo del Agua (circuito termal de 2h30' + menú degustación) por 66€ persona, he de decir que me ha dejado sin palabras, tanto la calidad, la atención como el sabor. Sin lugar a dudas volveremos.
En esta ocasión nuestro menú se componía de:
- Aperitivo: Sopa de tomate
- Ensalada de Rape Alangostado
con Pulpo a
- Merluza Asada con Chipirón
de
- Paleta de Lechal confitada con Higado de Pato al Vino Dulce
- Soufflé de Chocolate con Helado de Mango
Dirección: Gran Hotel Balneario Puente Viesgo - Puente Viesgo (Cantabria)
Teléfono: 942 598 061 - 659 158 681
E-mail: info@balneariodepuenteviesgo.com
Web: www.balneariodepuenteviesgo.com/ESP
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