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viernes, 26 de agosto de 2011

Restaurante Cañadio


Este local está situado en las proximidades de la Iglesia de Santa Lucía (Santander), en una plaza de bastante ambiente, sobre todo a las noches.
Es un local pequeño, que nos ofrece un excelente trato, aunque el servicio puede llegar a ser lento de lo saturado que está siempre. No obstante, merece la pena.
El local nos ofrece comer bien de pinchos y tapas, bien de carta. La nota negativa es que si te sientas no puedes comer pinchos. Aún así, nosotros nos sentamos y compartimos varios platos de la carta, pagando entre unos 10 – 15 € por persona.
Entre la carta (que fue lo que comimos) señalar:
  • Pastel de puerros y gambas gratinado con salsa al cava 
  • Mollejas de corderito salteadas con setas de invierno 
  • Pastel de perdiz con salmorejo 
  • Carpaccio de Ciervo con lascas de queso parmesano
  • Revuelto de patatas panadera salteadas con jamón 
  • Ensalada Crujiente de queso de cabra y sardina ahumada sobre ensalada
Me he quedado con ganas de comer algún pincho de los que ofrecen, todos con una pinta increíble…  bueno, de hecho han ganado el Concurso de Pinchos de Cantabria en alguna ocasión.

Edición: Hemos vuelto... y otra vez a la carta. Algún día los pinchos, lo prometo. En esta ocasión:

  • Entrantes: Chupito de crema de fresa y Buñuelo de bacalao con patata.
  • Solomillo Buena Mujer con cebolleta y setas.
  • Escalopines rellenos de jamón y queso de Liébana con salsa de boletus y puré de patatas.
  • Hamburguesa de Bonito con mostaza y tomate.
  • Tarta de queso de Liébana.
  • Torrija de brioche jugosa caramelizada acompañada con helado de canela.
  • Helado casero de frutos rojos / mandarina.
Nuevamente increíble.


Dirección: Calle Gómez Oreña, 15, Bajo – 39003 – Santander
Teléfono: 942 035 586
Teléfono Reservas: 942 314 149

Cafetería Pizzería Estruch


Esta cafetería pizzería se halla en plena Plaza de la Catedral Gótica de Barcelona.
Local de decoración moderna, con una atención muy amable y eficiente, muy alejada de la mala fama de los catalanes por el resto de la península.
En él, además de la carta, podemos encontrar un variado increíble de pinchos, entre 1 y 2 €, al igual que un café excelente (el mejor de Barcelona, según proclaman). Tampoco faltan los postres caseros, en continua innovación (excelente la crema de yogurt de chocolate). Podemos comer por unos 15 – 20 € persona.
Entre la carta podemos encontrar platos sencillos y sabrosos, así como combinaciones diferentes:
  • Pizza L’Escala
  • Costillas de Cordero con patata al Caliu y Escalivada
  • Atún Fresco con verduras a la parrilla
  • Pasta rellena de queso y nueces con salsa de trufa blanca
  • Cremas de Yogurt (casera)


Dirección: Plaza de la Catedral 3 – Barcelona
Teléfono: 93 301 16 55

Restaurante La Fusteria





El restaurante La Fusteria se encuentra en pleno centro del turístico Cambrils, a escasos 200 metros del Paseo Marítimo.
Es un pequeño local, especializado en comida casera, sencilla pero sabrosa. Un sitio al acercarse siempre que uno se halle por la zona. Es posible picar algo por unos 15 – 20 € por persona.
Además de múltiples arroces y carnes, en su carta podemos encontrar:
  • Caracoles a la llauna (increíbles)
  • Sepia fresca a la plancha
  • Gambas de Huelva
  • Mejillones, vapor o en salsa (de tamaño nada discreto)
  • Tiramisú
  • Músic (surtido de frutos secos regados con moscatel)
  • Crema Catalana


Dirección: Calle Pau Casals 49 - Cambrils
Teléfono: 977 36 70 89