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miércoles, 29 de junio de 2011

El Molín de Mingo


Este restaurante de Cocina Tradicional Asturiana se encuentra ubicado en el concejo de Cangas de Onis. Para llegar a él, hemos de recorrer una estrecha caleya, mal asfaltada y mejor bacheada, pero que aún así merece el esfuerzo de acercarse a este pintoresco y bucólico lugar, uno de los mas encantadores rincones de Asturias, que nos ofrece una increíble cocina casera, con algunos productos propios. La gran afluencia de comensales hace necesaria la reserva previa, sobretodo en horario de comida.
Excelente cocina asturiana, a un precio muy competitivo (difícil superar los 20 € comensal), y unos platos exquisitos:
  • La Crema de Quesu Gamoneu que ofrecen de aperitivo
  • Surtido de Tortos de Maíz (picadillo, bacalao con pimientos, cebolla confintada con crema de queso y huevo frito con jamón)
  • Croquetas Caseras (de jamón, compango y cecina)
  • Pitu de Caleya (ya sea con arroz o con palatinos)
  • Y de postre, el arroz con leche o el frixuelo Relleno de Crema de Leche y Toffe


Dirección: Peruyes – 33547 – Cangas de Onis
Telefono: 985 92 22 63 – 985 84 10 98 – 676 25 53 74